El pasado jueves 7 de junio en el Centro Cultural “Ca Don José”,  la Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Canals en colaboración con la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana, realizo una charla informativa sobre la enfermedad de la celiaquía.
Los asistentes se pudieron informar de todo lo relacionado con esta enfermedad que afecta cada vez más a ciudadanos de nuestra población.

En España se calcula que existen unas 400.000 personas afectadas con esta enfermedad, un 1% de las personas la padecen, pero también existe un 75% de personas sin diagnosticar, y por ello creemos conveniente informar a la sociedad sobre esta enfermedad, sus problemáticas y como llevar una dieta sin gluten.

Al finalizar la charla los asistentes pudieron degustar algunos alimentos sin gluten.